Gurmets a la xarxa

L'art de menjar i beure bé s'ha convertit en tot un savoir-faire per a moltes persones. Als quioscs, multitud de revistes ens conviden a elaborar tot tipus de plats: des dels més sofisticats als més senzills passant per aquells més saludables. I, com tots sabem, la cuina s'ha exaltat tant que els cuiners més famosos del país i part de l'estranger són tan o més coneguts -i estimats- que el propi Montilla o ZP.

Vistes les circumnstàncies, el Popet i la Popeta no ens podíem quedar enrera i hem volgut posar a la xarxa el nostre granet de sibaritisme gastronòmic que molts ja coneixeu.

Com a bona periodista, he volgut contrastar la informació i he buscat al diccionari el significat exacte de "Gastronomia". Segons el IEC online, la gastronomia és el "coneixement de tot el que té a veure amb la cuina, l’elaboració i composició dels plats, l’art de degustar i apreciar els menjars i les begudes". I també la "qualitat de gastrònom" que, si vas rebuscant pel diccionari, acabes sabent que es tracta d'una "persona afeccionada a menjar bé".

Això és exactament el que som a Panxacontenta. Uns paladars afamats de bon menjar que sempre tenen un budell buit per provar les creacions més insòlites.

Que vagi de gust!!


Futuribles

Com que la nostra llista de restaurants que volem tastar ha crescut una barbaritat (som així de capritxosos), hem decidit que aquest apartat sigui una entrada amb cara i ulls en la nostra bloc. Hi podeu arribar utilitant l'etiqueta '_Futuribles' del llistat de la dreta.

Ja ho sabeu: si teniu alguna suggerència d'algun restaurant que voleu compartir amb nosaltres, podeu afegir un comentari a aquesta entrada o posar-vos en contacte amb els Poppets a l'adreça: anskaro[arroba]gmail.com.
Estarem encantats de ser els vostres reporters personals i publicar així una ressenya de la vostra proposta al bloc.

Pregó al visitant

El contingut d'aquesta bloc és merament informatiu, subjectiu i, òbviament, no té cap caràcter publicitari. Per descomptat, no tenim ànim de lucre (som així de macos, nosaltres ;p). El que us volem transmetre és que el que hi ha escrit és una percepció personal, explicada de forma simpàtica i divertida —almenys per a nosaltres— de les visites que hem fent a una sèrie de restaurants. Ens agrada compartir les nostres experiències i impressions personals amb qualsevol que arribi fins a aquesta bloc. Una opinió més a la butxaca no fa mai mal, no?

D'altra banda, no podem fer-nos responsables dels diferents comentaris que puguin anar escrivint els visitants de la bloc, però mentre aquests tinguin un to cordial i respectuós, no en treurem cap. Entenem que hi ha gustos per a tot!

Que us sigui profitosa la visita a la bloc!

4/5/09

El Molí del Mallol

Nom: El Molí del Mallol
Adreça: Muralla Santa Anna, 2
Ubicació: Montblanc
Telèfon: 977 86 05 91
Web: www.molimallol.com
Cuina: Mercat, Creativa
Preu: >40€

Notes: Després de fer un tomb per la vil·la medieval de Montblanc durant la setmana de Sant Jordi i proveir-nos d'embotits, formatges i coques del lloc (tot i que crec que començo a tenir vistes diverses cares de les fires medievals que es fan arreu de Catalunya...) vam anar a recuperar forces a aquest restaurant. Des de fora sembla com el típic restaurant de cap de setmana per anar amb la família. Des de dins, també. Ara, quan veus la carta... diguem que si vas amb família nombrosa et deixes la mesada!
Per sort, vam disfrutar menjant una bona (tot i que una miqueta minsa) taula de formatges (vaig descobrir que barrejar maduixa amb formatge té un què) i un confit d'ànec a la taronja amb gelatina i demés coses que es posen a aquesta cuina tan moderna d'avui en dia que no saps què són però t'ho menges i està bo...
Esteu avisats: bon menjar però la butxaca es ressenteix...

La Taula Rodona

Nom: La Taula Rodona
Adreça: La Nau, 4
Ubicació: Tarragona
Telèfon: 977 24 25 92
Web: -
Cuina: Mercat
Preu: 20-40€

Notes: En ple centre de Tarragona està aquest restaurant on només entrar et rep unes brases on el cuiner està fent la carn, i quan passes cap a les taules, et ve una flaire... mmmmm!
Recomanació: Secreto ibérico. Amb allioli. Al punt. Com que no és un totxo de carn, no et trobes el clàssic "cuit per fora cru per dins". I està tot sucosset... gggg (imatge de Homer Simpson).
Una altra recomanació: Crec recordar que de dilluns a dijous ofereixen un plat que es diu 'costelles a mort' (Bé, crec que no és així, però s'assembla. Si el mestre David es plau de corregir-ho, benvingut sia). Es podria dir que pagues el primer plat de costelles i després pots anar repetint fins que reventis. També pots dir prou, però llavors perd una mica la gràcia.

Fujiyama

Nom: Fujiyama
Adreça: José Estivill, 34
Ubicació: Barcelona - Eixample Dret (Mapa)
Telèfon: 93 351 48 03
Web: -
Cuina: Japonesa
Preu: 20-40€

Notes: Aquest restaurant em porta molts records, ja que va ser el primer restaurant on vaig aprendre a disfrutar d'un plat de sushi amb wasabi i gingebre. Val a dir que axiò va pasar fa uns 8 anys i va ser un migdia on el restaurant estava molt buit i molt tranquilet, ambient totalment oposat a l'última nit que vam anar.
Per destacar: la popeta va demanar okonomiyaki i va ser curiós quan li van portar: creia que era una mega-gyoza oberta!

Tast d'Art

Nom: Tast d'Art
Adreça: Plaça Catalunya, s/n
Ubicació: Rubí
Telèfon: 93 699 47 56
Web: -
Cuina: Entrepans
Preu: <20€

Notes: Per fi comencem a treure noms de la llista de Futuribles i hem anat a aquest lloc recomanat pel nostre amic Lluís.
Bé, més que entrepans, són llesques de pà de pagés ben farcides d'ingredients. Fredes i calentes, amb més o menys 'xixa' al damunt. El que sí que no tenen és gaire espai, i si a sobre coincideixes amb una colla de quitxalla amb una mica de ganes de gresca, els límits de soroll sobrepasen la quantitat recomanable per la OMS.
Val a dir també que, no sé si va ser la nit que vam anar la Popeta i jo a sopar que anàven curts de personal, que les torrades trigàven molt a arribar... i molt vol dir molt. Això sí, el cambrer, de voluntat en tenia molta i no parava de pujar i baixar les escales.

Nut

Nom: Nut
Adreça: Verdi, 2
Ubicació: Barcelona - Gràcia
Telèfon: 93 285 48 91
Web: -
Cuina: Egipcia i Italiana
Preu: 20-40€

Notes: Té una ubicació privilegiada: el començament del carrer Verdi. Té una oferta si més no, curiosa: Tant pots pendre una pizza (feta per un xef italià) com un platet d'hummus. Pel que fa a la cuina egipcia que oferien, per mi té massa semblança amb la cuina Síria i Libanesa (i del Pròxim Orient en general), fet que va provocar un petit debat: per què la cuina del Pròxim Orient és tota igual i la cuina Mediterrània és tan variada? O simplement els restaurants siris, libanesos, egipcis i demés van a la opció fàcil? I sobretot, té una porta que no tanca bé, i si seus al costat de nit... fa fred.