Nom: de Tapa Madre
Adreça: Mallorca, 301
Ubicació: Barcelona - Eixample Dret
Telèfon: 93 459 31 34
Web: www.detapamadre.com
Cuina: Tapes
Preu: 20-40€
Notes: Com el seu nom indica, un lloc per anar de "tapeo" sense caure en els "baixos fons" de Les Rambles o altres locals pensats per guiris o que, en definitiva, es nota massa que la cuina sembla una cadena de producció de la Seat. Però us haig de fer una confessió: he hagut de mirar-me el web d'aquest restaurant de l'Eixample per poder escriure la ressenya... ja no recordava la carta! ;p Perdó des del sibaritisme amateur.
Bé, com us anava dient: a De Tapa Madre podreu degustar tapes casolanes, sense gaires invencions, però de qualitat. No, no hi ha espumes ni esferificacions ni presentacions acrobàtiques. Senzillament, tapes —o més ben dit racions en alguns casos— per dinar o per sopar. Pernil del bo, ensaladilla, patates braves, embotits de tota mena, croquetes, "montaditos"... I els postres, tradicionals: crema catalana, mel i mató, músic, etc. Val a dir que no és un restaurant extraordinari, ni tampoc que em desperti un especial entusiasme, però va formar part de La Ruta Brava que vam seguir durant un temps el Popet i jo. La Ruta (ja no sé si ho he explicat abans o no, però és igual, jo em reitero les vegades que faci falta, jeje) consistia en anar de restaurant en restaurant cercant patates braves per puntuar. I les d'aquí eren molt putes!! Uff... no és que estiguèssiu dolentes, no, és que picaven una barbaritat! un atemptat contra els Drets Humans! XD Ara el Poppet, si estigués al meu costat, em diria "ala, que exagerada eres!". Doncs sí. I segur que això també ho dec haver posat en algún altre post. Repapiejo.
Bé, per augmentar la bona imatge del local acabaré per dir que té terrassa (al carrer, però la té) i que és força gran per dins, amb un ambient acollidor, familiar, amb la fusta com a element predominant. Una mena de taberna "light", de línies més suaus i espais diferenciats. Voleu més? Doncs, apa, ja ho sabeu! A córrer!
8 libros de cocina japonesa que te abrirán el apetito
Hace 13 horas
No hay comentarios:
Publicar un comentario