Pizza Leggera

Nom: Pizza Leggera
Adreça: Tuset, 15
Ubicació: Barcelona - Eixample Esquerra
Telèfon: 93 414 72 72
Web: www.pizzaleggera.com
Cuina: Italiana
Preu: <20€

Notes: Mmmm... pizza leggera!! M'encanta dir "leggera". Queda tan italià i tan exagerat dit per mi!! Leggggggeraaaa!! La qüestió és dir-ho com si ho estigués dient Raffaella Carrá en els seus bons temps, quan cantava "Explota mi corazón" i preguntava als convidats del seu programa quin vegetal serien. Que home, un animal encara, però què en pots extreure d'algú que et digui que si fos un vegetal li agradaria ser una mongeta? o un tros d'enciam? o un api? M'espanta pensar quines idees corren pel cap d'aquesta persona. En fi... que Raffaella Carrá segur que s'exaltaria en tastar les pizzes d'aquest restaurant obert al maig a Barcelona. És el primer de tota una cadena. El típic cas: home italià sense recursos que pensa que inventant una pizza una mica diferent (si això és possible) arribarà lluny en aquest món i potser podrà comprar-se una vil·la a la Toscana. I, després, ampliarà el seu negoci arreu d'Europa i del món. Més o menys aquest és el cas. Val a dir que jo el vaig conèixer aquell home. Durant tot el dinar que ens va fer explicacions de les pizzes que els cambrers anaven portant, en italià, i posant les mans d'aquella manera tan típica: una barreja de José Bono de Polònia i el famòs "porca miseriaaaa" que tothom diu quan imita un italià. Doncs com anava dient, a la Pizza Leggera hi vaig anar amb el Popet. Ell, amb tota l'alebosia i golafreria del món, va decidir "acoplar-se" descaradament a un acte social en el qual no estava convidat, però mira, jo el vaig fer passar. Ale!! La parelleta menjant allà com porquets, si fins i tot el Popet va fer tard a la feina per poder menjar les increïbles pizzes-postres! Una excusa i avall! ;p I parlant de les pizzes, val a dir que el nom del restaurant ve de la massa, que, com totes les masses, és secreta. En aquest cas, us puc dir el mateix que em van dir a mi: que és molt digestiva, i porta soja i no sé si també altres llegums. Certament, és una massa molt fina, que no omple com d'altres. Amb el número de pizzes que tenen allà, perfectament podrien fer un llibre. Pizzes amb pasta per sobre (sí, sí, com si li fotessis macarrons), amb verdures, amb embotits... de tota manera i per a tots els gustos; amb formes d'animalets pels nens, porcions i menús per dinar, petites calzones o similars per endur (no recordo bé si eren com pizzes enrollades o en forma de triangle)... però els postres!! Ai els postres!! Us havíeu menjat mai una pizza dolça? Amb crema de pastisseria i fruits vermells, amb xocolata, amb una crema de mores, d'aniversari... Puc afirmar —com diria un bon amic meu de tendència subaquàtica— "sense cap mena de temor a errar el meu judici", que vam arribar a tastar unes 11 pizzes diferents. Un escàndol! Bé, jo us aconsello a passar un dia per la Pizza Leggera, que segur que menjareu molt bé! Va, que les pizzes agraden a tothom... ;p