Candela

Nom: Candela
Adreça: Hospital, 48
Ubicació: Barcelona - Raval
Telèfon: 93 301 08 13
Web: www.candelaraval.com
Cuina: Creativa i de mercat
Preu: 20-40€

Notes: El xivarri més insòlit i surrealista pot donar-se lloc en aquest "vermellós" restaurant si el vi corre més que les catarates del Niàgara i l'amfitriona de la taula compleix 30 anys... Quin desgavell de copes, de mans que apareixen per darrera (i no penseu malament!) amb plats tremolosos plens de bon menjar, de rialles i cigarrets voladors! En certa manera, el Popet i jo estem intentant transmetre que hem conegut la cara més canalla d'aquest local del Raval o que, senzillament, l'hem inventat nosaltres! Els brindis consecutius i per qualsevol cosa, si cal pel meu pare ballant en calces, van fer una mica d'ombra als plats, però, malgrat tot, les broxetes de pinya amb formatge brie o el rellom de porc estaven deliciosos. I el cert és que tots van quedar molt satisfets dels ous del Ferran... jaja ;p Es tracta d'uns ous trencats que, segons sembla, van portar a més d'un malentès ben divertit! Els tallarins amb bolets no es quedaven curts, com tampoc les amanides que a la taula s'hi van poder veure. A més, aquest tipus de cuina, que intenta combinar els ingredients de manera original i innovadora, jugant amb els sabors i els origens, no es tradueix en una gran despesa (a menys que et deixis la meitat del sou en ampolles de vi, òbviament). També a destacar que Candela és un bar de copes on podeu prendre un mojito mentre espereu els vostres companys o després de sopar.
PD: El servei, no obstant, deixa una mica de desitjar... déu, la verge Maria, el bou i tot el poble no va voler que una safata sencera de tallats i carajillos de baileys anés a parar al meu escot! XD