Gurmets a la xarxa

L'art de menjar i beure bé s'ha convertit en tot un savoir-faire per a moltes persones. Als quioscs, multitud de revistes ens conviden a elaborar tot tipus de plats: des dels més sofisticats als més senzills passant per aquells més saludables. I, com tots sabem, la cuina s'ha exaltat tant que els cuiners més famosos del país i part de l'estranger són tan o més coneguts -i estimats- que el propi Montilla o ZP.

Vistes les circumnstàncies, el Popet i la Popeta no ens podíem quedar enrera i hem volgut posar a la xarxa el nostre granet de sibaritisme gastronòmic que molts ja coneixeu.

Com a bona periodista, he volgut contrastar la informació i he buscat al diccionari el significat exacte de "Gastronomia". Segons el IEC online, la gastronomia és el "coneixement de tot el que té a veure amb la cuina, l’elaboració i composició dels plats, l’art de degustar i apreciar els menjars i les begudes". I també la "qualitat de gastrònom" que, si vas rebuscant pel diccionari, acabes sabent que es tracta d'una "persona afeccionada a menjar bé".

Això és exactament el que som a Panxacontenta. Uns paladars afamats de bon menjar que sempre tenen un budell buit per provar les creacions més insòlites.

Que vagi de gust!!


Futuribles

Com que la nostra llista de restaurants que volem tastar ha crescut una barbaritat (som així de capritxosos), hem decidit que aquest apartat sigui una entrada amb cara i ulls en la nostra bloc. Hi podeu arribar utilitant l'etiqueta '_Futuribles' del llistat de la dreta.

Ja ho sabeu: si teniu alguna suggerència d'algun restaurant que voleu compartir amb nosaltres, podeu afegir un comentari a aquesta entrada o posar-vos en contacte amb els Poppets a l'adreça: anskaro[arroba]gmail.com.
Estarem encantats de ser els vostres reporters personals i publicar així una ressenya de la vostra proposta al bloc.

Pregó al visitant

El contingut d'aquesta bloc és merament informatiu, subjectiu i, òbviament, no té cap caràcter publicitari. Per descomptat, no tenim ànim de lucre (som així de macos, nosaltres ;p). El que us volem transmetre és que el que hi ha escrit és una percepció personal, explicada de forma simpàtica i divertida —almenys per a nosaltres— de les visites que hem fent a una sèrie de restaurants. Ens agrada compartir les nostres experiències i impressions personals amb qualsevol que arribi fins a aquesta bloc. Una opinió més a la butxaca no fa mai mal, no?

D'altra banda, no podem fer-nos responsables dels diferents comentaris que puguin anar escrivint els visitants de la bloc, però mentre aquests tinguin un to cordial i respectuós, no en treurem cap. Entenem que hi ha gustos per a tot!

Que us sigui profitosa la visita a la bloc!

18/6/08

de Tapa Madre

Nom: de Tapa Madre
Adreça: Mallorca, 301
Ubicació: Barcelona - Eixample Dret
Telèfon: 93 459 31 34
Web: www.detapamadre.com
Cuina: Tapes
Preu: 20-40€

Notes: Com el seu nom indica, un lloc per anar de "tapeo" sense caure en els "baixos fons" de Les Rambles o altres locals pensats per guiris o que, en definitiva, es nota massa que la cuina sembla una cadena de producció de la Seat. Però us haig de fer una confessió: he hagut de mirar-me el web d'aquest restaurant de l'Eixample per poder escriure la ressenya... ja no recordava la carta! ;p Perdó des del sibaritisme amateur.
Bé, com us anava dient: a De Tapa Madre podreu degustar tapes casolanes, sense gaires invencions, però de qualitat. No, no hi ha espumes ni esferificacions ni presentacions acrobàtiques. Senzillament, tapes —o més ben dit racions en alguns casos— per dinar o per sopar. Pernil del bo, ensaladilla, patates braves, embotits de tota mena, croquetes, "montaditos"... I els postres, tradicionals: crema catalana, mel i mató, músic, etc. Val a dir que no és un restaurant extraordinari, ni tampoc que em desperti un especial entusiasme, però va formar part de La Ruta Brava que vam seguir durant un temps el Popet i jo. La Ruta (ja no sé si ho he explicat abans o no, però és igual, jo em reitero les vegades que faci falta, jeje) consistia en anar de restaurant en restaurant cercant patates braves per puntuar. I les d'aquí eren molt putes!! Uff... no és que estiguèssiu dolentes, no, és que picaven una barbaritat! un atemptat contra els Drets Humans! XD Ara el Poppet, si estigués al meu costat, em diria "ala, que exagerada eres!". Doncs sí. I segur que això també ho dec haver posat en algún altre post. Repapiejo.
Bé, per augmentar la bona imatge del local acabaré per dir que té terrassa (al carrer, però la té) i que és força gran per dins, amb un ambient acollidor, familiar, amb la fusta com a element predominant. Una mena de taberna "light", de línies més suaus i espais diferenciats. Voleu més? Doncs, apa, ja ho sabeu! A córrer!

No hay comentarios: